綠茶粉是一種常用的食用類原料,其中含有多種豐富的營養(yǎng),如茶多酚,它是當前備受關(guān)注的優(yōu)質(zhì)安全的天然抗氧化劑,可以有效防止機體衰老,減輕紫外線對人皮膚的損傷,減少血栓的形成和凝固,防止血酸的快速形成,保持血液中的蛋白質(zhì)的高密度狀態(tài),降低人體的膽固醇含量,同時其中含有大量的氨基酸和多糖,可以起到改善人體的血液循環(huán)的作用。
通??梢圆扇「煞ㄑ心サ姆绞絹砩a(chǎn)茶粉,這種生產(chǎn)方式通過瑯菱的干法砂磨機GSY系列進行物料的處理。在生產(chǎn)過程中,物料通過負壓被吸出研磨室,而在研磨室的出口處,設(shè)置有專門隔離鋯珠和物料的過濾裝置,使得鋯珠可以停留在粉碎室中,而物料可以在分離裝置的作用下被以離心的方式分離出來,在進行多次過遍研磨徹底達到細度要求后,可以直接收集研磨的成品,并將沒有達到研磨要求的大顆粒物,再次進行循環(huán),直至達到指定的研磨要求為止。
▲干法砂磨機
綠茶粉是把經(jīng)過人工種植采摘下來的新鮮原葉經(jīng)過加工蒸成青綠茶后,再通過干法研磨進行加工后形成的超細的粉末,在這個過程中可以保證它的原色原味,讓其中的茶多酚等主要的營養(yǎng)物質(zhì)不會受到損失,同時因為后期主要是需要粉狀的成品,并且是食物類的物料,所以直接采用干法研磨的方式可以減少后期的噴霧干燥的工序,減少物質(zhì)的營養(yǎng)流失、減少過多的工序可能對食品本身造成的污染。
瑯菱的干法研磨砂磨機GSY系列,研磨能力高效無污染,真正做到高產(chǎn)能低能耗,它的出料粒徑可以達到3um到15um,采用1.5到10mm的鋯球尺寸,采用渦盤的研磨結(jié)構(gòu),可以對綠茶粉進行高效處理,它的研磨槽凈容量為10到100L,可以在研磨中根據(jù)用戶的需求來調(diào)整研磨的轉(zhuǎn)速。
同時因為食品類的物料,對溫度的要求普遍較高,瑯菱干法砂磨機具有良好的降溫循環(huán)系統(tǒng),并配備了溫度監(jiān)控報警裝置,當溫度過高時會自動觸發(fā)溫度報警器報警,減少高溫對營養(yǎng)造成的影響。
▲干式砂磨系統(tǒng)(干法砂磨機GSY-100L)
加工而成的綠茶粉不僅可以直接飲用還可以加工成為綠茶蛋糕、綠茶餅干、綠茶面包等食品,包括綠茶冰淇淋、綠茶酸奶等,進一步提升其價值空間,滿足消費者對多元化食品需求的生活追求,在這個過程中一定要注意在干法研磨中對溫度的把控。